Το Σάββατο, 7 Δεκεμβρίου, το βράδυ, ο Σεβασμιώτατος Αρχιεπίσκοπος Αυστραλίας κ.κ. Μακάριος παρακάθησε στο επίσημο Δείπνο του Συνεδρίου Νεολαίας της Ιεράς Επισκοπής Βρισβάνης, το οποίο προσφέρθηκε από την Ενορία - Κοινότητα Αγίου Γεωργίου Βρισβάνης.
Την όμορφη βραδιά διάνθισαν τα χορευτικά συγκροτήματα της Ενορίας – Κοινότητας Αγίου Γεωργίου και της Κρητικής Αδελφότητας Κουινσλάνδης, τα οποία παρουσίασαν παραδοσιακούς χορούς της Μακεδονίας και της Κρήτης αντιστοίχως, καθώς η χορωδία της Χριστιανικής Ενώσεως Σύδνεϋ. Οι συντελεστές του πολιτιστικού προγράμματος συγκίνησαν τον Αρχιεπίσκοπο και τους λοιπούς συνδαιτυμόνες του Δείπνου, και απέσπασαν το θερμό χειροκρότημά τους.