Στην ομιλία του ο Θεοφιλέστατος, μεταξύ άλλων είπε, πως οι άγιοι της εκκλησίας μας προέρχονται από διάφορες κοινωνικές τάξεις και κατηγορίες. Μια κατηγορία είναι αυτή των στρατιωτικών. Αυτή η τάξη των στρατιωτικών προσέφερε ένα πλήθος αγίων μαρτύρων κυρίως κατά τους πρώτους χριστιανικούς χρόνους.
Ένας εξ' αυτών είναι και ο μεγαλομάρτυς Άγιος Ευστάθιος που έζησε στα χρόνια των διωγμών επί αυτοκρατόρων Τραϊανού και Ανδριανού τον 2ο μετά Χριστόν αιώνα.
Ο Άγιος Ευστάθιος ήταν ανώτερος αξιωματικός του ρωμαϊκού στρατού. Το όνομα του ήταν Πλακίδας και ήταν ειδωλολάτρης. Ζούσε βίον ενάρετον με ελεημοσύνες και πράξεις αγάπης.
Άρεσε στον άγιο Ευστάθιο να πηγαίνει στο δάσος και να κυνηγά ελάφια. Σε ένα ελάφι είδε ένα παράξενο σημείο. Είδε ότι ανάμεσα στα κέρατά του υπήρχε ένας σταυρός και άκουσε μια φωνή να του λέγει: "Πλακίδα γιατί με διώκεις; Εγώ είμαι ο Ιησούς Χριστός. Με τιμάς με τις αρετές αλλά δεν με γνωρίζεις."
Ο Πλακίδας πηγαίνει στο σπίτι του και πληροφορεί την σύζυγό του για αυτή την θεία οπτασία. Πηγαίνουν στον επίσκοπο Ρώμης, τους κατηχεί, τους βαπτίζει και έλαβαν τα ονόματα Ευστάθιος και Θεοπίστη η σύζυγός του, Αγάπιος και Θεόπιστος τα δύο τέκνα τους.
Πέρασαν πολλούς πειρασμούς σαν τον Ιώβ τους οποίους αντιμετώπισε διότι η ψυχή του ήταν γαντζωμένη στην αγάπη του Χριστού.
Η κλήση του ομοιάζει με την κλήση του Αποστόλου Παύλου, του Μεγάλου Κωνσταντίνου και άλλων αγίων. Ο Κύριος όλους μας καλεί για την σωτηρία και χρειάζεται και εμείς να ανταποκριθούμε σε αυτή την κλήση του Θεού όπως ο Άγιος Ευστάθιος.
Έλαβαν και οι τέσσερις μαρτυρικό θάνατο και έλαβαν τους στεφάνους της δόξης από τον Κύριον.
Τέλος, ο Θεοφιλέστατος μετέφερε τις εγκάρδιες ευχές του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου μας κ.κ. Χρυσοστόμου για έτη ευλογημένα, αγιασμένα και πάμπολλα.